Кофе на вынос бизнес-идея

кофе на вынос бизнес

Одна из самых популярных и самых быстроокупаемых бизнес-идей — кофе на вынос. Идея не новая, но достаточно прибыльная и легко реализуемая. Кофе — один из самых популярных и любимых напитков, а кофе «с собой» — одна из любимых вещей нынешней молодежи. Причем одно из преимуществ этой идеи в том, что такие кофейни пользуются популярностью не только в мегаполисах, но и в достаточно небольших населенных пунктах. Эта особенность дает возможность переезжать из одного места в другое с минимальными затратами. Помимо прочего, вложения для открытия такого вида бизнеса минимальны, поэтому открыть свою кофейню «кофе на вынос» под силу даже новичку с минимальными знаниями и опытом в бизнесе. Теперь по порядку: что же нужно для открытия такой кофейни?

Для начала необходимо создавать грамотный бизнес-план, в котором нужно будет учесть расходы, предполагаемую прибыль, сроки окупаемости и т.д.

Следующим шагом будет оформление всех необходимых документов, включая разрешение на торговлю в общественном месте и заключения санэпидемстанции. Для уменьшения количества необходимых документов и уменьшения налогов, а также для экономии затрат лучше оформить индивидуальное предпринимательство.

Возможно для Вас будет еще интересна статья — Бизнес на кофейных автоматах (вендинг бизнес)

Оборудование для кофейного бизнеса

Когда с документами все будет готово, необходимо будет приобрести необходимое оборудование и подумать о ресурсах. Кофемашину можно приобрести или же взять в аренду. Предпочтение следует отдавать иностранным маркам, т.к. они зарекомендовали себя лучше всего. Кроме кофемашины понадобится кофемолка.

Кроме кофемашины понадобится также холодильное оборудование для хранения молока, сливок, различных сиропов, топингов и т.д. Из коммуникаций нужно будет только электричество — об этом также нужно будет позаботиться.

Стоит отдельное внимание также уделить выбору марки кофе, т.к. от вкуса кофе будет зависеть и количество клиентов: за вкусным и качественным кофе непременно будут возвращаться. Кофе обязательно нужно приобретать в зернах, это обеспечит неповторимый вкус и аромат приготавливаемых кофейных напитков. Стаканчики для кофе обязательно должны быть удобными, чтоб можно было пить кофе на ходу, не обжигая рук. Не стоит забывать о крышечках, одноразовых ложечках и т.д.

Расположение кофейни для бизнеса

Далее нужно определиться с месторасположением кофейни. Естественно, лучше выбирать людные места вблизи учебных заведений и крупных компаний, возле рынков или остановок общественного транспорта. Студенты и «белые воротнички» оценят возможность выпить кофе по дороге на работу или на учебу. При этом следует учесть наличие поблизости конкурентов.

Кофейня как бизнес

И напоследок реклама и маркетинг. Как правило, мобильным кофейням «кофе с собой» не нужна какая-либо реклама. Достаточно будет яркой вывески, интересного названия и дополнительных бонусов для клиентов. В качестве привлечения клиентов можно использовать скидки, бонусы, предсказания или цитаты на стаканчиках, все, на что способна фантазия. Можно также подумать о рабочей одежде: будет здорово, если она также будет одной из «изюминок», привлекающих клиентов.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *